以前长海人出门看望外地的亲戚朋友，都是在出行前将家中最好的鱼货整理出来，漂洋过海带往岛外。同样每当有外地的亲戚朋友来长海作客，除了在海岛期间好鱼好菜招待，临别前也会送些长海的海鲜特产，而且也是挑好的送。时代在变，长海人的热情好客没有变,冷链运输的完善发展，使得长海更多的活鲜也能当天出现在大陆地区，出现在外地亲友的家中。而长海人送出去的黄海北部顶鲜质量之高、种类之精都可以开个博物馆了。