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开展畜禽屠宰及肉制品联合专项整治

县市场监管局

2015-12-30

   节日临近,一些集贸市场、街道路边,甚至居民区内出现了违法屠宰活猪及畜禽现象,这种现象严重地影响了群众的正常生活,紊乱了市场秩序。
    我局领导高度重视,立即组织食安办、食品流通、检验检测所,并联合城管、畜牧、公安等部门,开会研究节日临近期间的食品安全形势,针对近日出现在集贸市场、街区私屠乱宰畜禽的违法行为进行治理。会议要求:要提高认识,强化领导,落实责任,克服松懈麻痹思想,细化工作措施,确保专项治理行动取得实效;要加大对私屠乱宰行为的打击力度,加强对畜禽贩运的管理,规范活禽屠宰市场。
此次整治以畜禽屠宰、肉制品生产加工、肉及肉制品流通、餐饮消费环节的肉品使用和食品、肉品运输环节为整治对象,对超市、农贸市场、早市、居民区等重点场所进行检查,突出打击私屠乱宰,无照经营肉品、未经检疫现场宰杀畜禽等违法经营肉制品行为,保证畜禽定点屠宰,肉及其制品得到检疫,肉及肉制品运输、销售及消费符合法定要求。
行动共查处违法违规屠宰贩卖畜禽5户,执法人员现场提取了样品进行化验检测。并责令其停止出售并予以处罚。打击了私自收购、屠宰、出售非保障保障畜禽行为。
长海县市场监督管理局
2015年12月29日