随着注册登记制度改革的不断推进，新注册成立的各类机构不断增加，尤其是餐饮服务行业。面对监管范围的扩大、监管难度的提升，长海县市场监督管理局坚持严格执法，热情服务，全力把关新兴餐饮服务行业质量，采取多项服务举措做好餐饮服务资质现场核查工作。
　　一是坚持标准，保证现场核查质量。从环境布局、设施设备、原料购进储存、操作程序等方面进行严格检查，把从业人员的健康体检，餐饮具消毒、冷冻冷藏、各种专间等监管顽疾作为重点核查内容，深入餐饮服务经营单位现场逐项对照核查，对申办条件不达标的单位，不姑息、不将就，责令限期整改及复审。
　　二是严格程序，确保廉洁高效执法。现场核查时，核查人员填写《餐饮服务许可现场核查笔录》，经申请人核对无误后，核查人员和申请人在核查表和记录表上签字确认。监察人员采用集中检查或重点抽查相结合的方式，结合投诉举报线索，在系统内对行政核查过程跟踪监督，保障执法过程依法合规。
　　三是人性化管理，坚持监管与服务并重。本着严格与服务相结合促进餐饮机构发展的原则，做到文明执法，耐心细致地向管理相对人解释现场核查的各项标准对保障食品安全的重要意义，尤其是对申办条件不达标的单位，现场逐项说明不达标的情况和整改措施，指导其尽快通过整改达标。